Правила применения кормовых добавок, влияющих на состав микрофлоры в пищеварительном тракте

В последнее время прослеживается тенденция к увеличению общего объема применения пробиотических препаратов в животноводстве.

В первую очередь, это связано с введением запрета на применение кормовых антибиотиков в странах Европейского союза.

Во-вторых, пробиотики положительно влияют на нормофлору пищеварительного тракта, угнетают развитие патогенных бактерий, улучшают усвояемость питательных веществ из корма.

Помимо этого, только полезные бактерии желудочно-кишечного тракта принимают на себя негативное влияние патогенов, поступающих с водой или кормом.

В большей степени, это относится к молодняку, ведь на формирование и развитие нормальной микрофлоры его пищеварительной системы оказывают влияние условия кормления и содержания.

Попадая в желудочно-кишечный тракт, пробиотики способствуют повышению уровня естественной резистенности организма, а также выработке различных витаминов, аминокислот и пищеварительных ферментов, в конечном итоге происходит активизация белкового и липидного обмена.

Пробиотики – перспективная альтернатива антибиотикам и другим веществам, способным накапливаться в органах, молоке и мясе коров и через мясную продукцию наносить вред здоровью людей.

Кроме того, многие пробиотические препараты представляют особо важный товар на мировом рынке, который в настоящее время оценивается миллиардами долларов в год.

Введение запрета на использование кормовых антибиотиков в странах Европейского союза  подтолкнуло ученых к разработке и созданию эффективных, но в тоже время безопасных препаратов нового поколения, которые бы поддерживали оптимальный баланс кишечной микрофлоры.

На территории стран СНГ пробиотики указанного поколения стали разрабатываться в 90-х годах прошлого века, в первую очередь, для ветеринарной области. Первым штаммом спорообразующих пробиотиков, помимо чистой формы Вacillus subtilis, являлся Вacillus subtilis с внехромосомной структурой бактерий (плазмид), кодирующих соединение белков человеческой крови, а конкретно – α2-интерферона. Это позволило усовершенствовать штамм и привить антибактериальную/вирусную активность.

На сегодняшний день создано множество пробиотиков, различных по своему составу, фармакологическому действию, показаниям к применению. Хорошие результаты, по мнению многих ученых, показывают пробиотические препараты на основе спорообразующих бактерий рода Вacillus subtilis и Вacillus licheniformis, характеризующиеся рядом преимуществ перед лактобактериями и бифидобактериями.

Пробиотики повышают сопротивляемость животных и птицы к негативным внешним и внутренним факторам среды, корректируют иммунный ответ, нейтрализуют микотоксины, попадающие в организм при приеме основного корма, повышают сохранность молодняка и стимулируют его рост в дни или месяцы жизни.